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项目名称:科尔沁左翼后旗2000吨白酒及附带饮料纯净水生产加工项目
项目性质:改造
中国白酒行业发展历史悠久,中国人的饮酒史最早可以追溯到八九千年前,白酒行业所承载的不单单只是资本的汇聚,更是中华文化的沉淀。
中国白酒是弱周期行业,行业发展的早期主要受宏观经济周期影响,发展后期则主要受人均财富分配和消费升级影响。中国白酒行业市场规模从2018年起稳定上涨,从5364亿元增长到2022年6211亿元,年复合增长率为3.7%。预计至2027年,中国白酒行业市场规模将会增长至8236亿元,未来五年的年复合增长率预计达到5.8%。
中国白酒市场当下正处在行业调和周期之中,但白酒整体向好的趋势并没有改变,随着白酒行业加速推进供给侧结构性改革,去产能和调结构的逐步深化,行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征。
白酒行业将持续转型升级,中国白酒消费升级将进一步深化,品质化、健康化消费成为新的趋势。未来白酒行业将继续推进以高品质为核心的供给侧改革,从渠道、产品等方面持续优化创新,不断满足消费者对美好生活的需求。
内蒙古自古以来享有“歌的海洋,酒的故乡”的美誉,是重要的白酒生产大区、消费大区和酒文化大区。
内蒙古地处中国的北部边疆地区,以其独特的地理环境和气候条件而闻名。这片广袤的土地以其丰富的草原资源和养殖业而著称,同时也是酿造高品质酒的理想之地。而内蒙古酒的酿造历史可以追溯到数千年前的古代,当时的内蒙古地区就已经有人们采用传统的工艺方法来酿造美味的酒。内蒙古地区的酿酒原料主要是以小麦、高粱和黍为主,这些粮食的种植与当地的土壤和气候条件有着密切的关系。在内蒙古的严寒冬季,由于寒冷的气候条件,谷物的糖分含量相对较高,这为内蒙古酒的酿造提供了有利条件。
随着社会经济的不断发展和人们对高品质生活的追求,内蒙古酒作为中国传统文化的重要组成部分,具有广阔的发展前景。首先,内蒙古酒具有独特的地域特色和文化内涵,蒙古族自古就被公认为是一个豪放勇敢的民族,“无酒不成席”“无酒不成礼”“无酒不成俗”,更是蒙古文化的绝对背书,这使得它在市场上具有独特的竞争优势。内蒙古酒的独特口感和风味吸引了很多消费者,尤其是对于那些对传统文化和历史有浓厚兴趣的人来说,内蒙古酒更是一种珍贵的文化体验。其次,内蒙古有很好的酒业创新发展基础,尤其是清香型白酒,其生态、干净、环保的特点,让其与国际标准更加接近。
对于通辽来说有几大优势条件有利于白酒产业发展。一是交通优势,通辽是链接东北和内地的核心所在。二是原料优势,内蒙古50%的优质原粮产自通辽。三是水质优势,通辽的水质含铁、锶等微量元素,对酒的品质有着“质”的提升。最后是环境优势,四季分明的气候,干湿相宜,有利于白酒的生产和老熟。
2023年6月8日中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在内蒙古考察时强调,要牢牢把握党中央对内蒙古的战略定位,完整、准确、全面贯彻新发展理念,紧紧围绕推进高质量发展这个首要任务,以铸牢中华民族共同体意识为主线,坚持发展和安全并重,坚持以生态优先、绿色发展为导向,积极融入和服务构建新发展格局,在建设“两个屏障”“两个基地”“一个桥头堡”上展现新作为,奋力书写中国式现代化内蒙古新篇章。
要加快优化产业结构,积极发展优势特色产业。内蒙古是国家重要能源和战略资源基地、农畜产品生产基地和我国向北开放重要桥头堡,优化产业结构必须立足这些禀赋特点和战略定位,大力发展优势特色产业,积极探索资源型地区转型发展新路径,加快构建体现内蒙古特色优势的现代化产业体系。要发挥好战略资源优势,加强战略资源的保护性开发、高质化利用、规范化管理,加强能源资源的就地深加工,把战略性资源产业发展好。要发挥好农牧业优势,从土地、科技、种源、水、草等方面入手,稳步优化农牧业区域布局和生产结构,推动农牧业转型发展,大力发展生态农牧业,抓好农畜产品精深加工和绿色有机品牌打造,促进一、二、三产业融合发展,推动农牧业高质量发展。
马王酒业作为有着深厚历史底蕴的酒厂,其始建于1958年,经历过多次的扩建和改革,曾经在全旗乃至全盟都取得了显著的业绩,特别是在上世纪80年代和90年代,其白酒产量和销售额都达到了相当高的水平,成为当地的利税大户。
但由于近年来酒厂的经营问题,已经停产了近5年的时间,造成严重资源浪费,同时因长时间的闲置使得厂房和设备均出现了一定程度的问题,不仅设备老化、维护状况不佳,部分关键设施甚至出现功能障碍,一个厂房甚至在一次大雪天气中遭受较为严重的损坏。
白酒是一种以高粱、玉米、小麦、大米、红薯等为主要原料,经过多次蒸馏、发酵而成的酒类。
根据原料、工艺、香型等因素,白酒可以分为多个子类,如酱香型、浓香型、清香型、兼香型等。其中市场占比最高的是浓香型白酒,市占率上涨较快的是酱香型白酒和清香型白酒。
中国白酒行业发展历程分为七个阶段,经历三段调整和增长周期,行业龙头企业几经更迭,从90年代前汾酒和老窖行业具备绝对优势,到现在大众消费崛起,品牌化、高端化成为趋势,茅台品牌稳坐行业龙头地位。
中国白酒有三大消费场景是直接饮用、送礼和投资或收藏,占比最高的是直接饮用:直接饮用消费场景下,商务应酬是未来消费场景中发展最为强势的一个;白酒消费档次较高的场景是节庆亲友聚会、投资、商务和团建。
中国白酒的主要消费场景可以分为三个,消费场景占比高的为直接饮用占比为23%;其次是送礼场景,占比为34%;白酒的投资场景仅占7%。
被调查白酒消费者中有53%表示会增加未来白酒消费量,并且会有41%的消费者会增加商务应酬场景下的消费量。
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